CUVÉE ÉMOTION
Côtes de Provence
Rosé BIO 2016
75 cl
CUVÉE ÉMOTION
Côtes de Provence
Rosé BIO 2016
75 cl

Cépages principaux
Grenache N 50%, Cinsault 40%, Syrah 10%

Mode de culture
Biologique, sans herbicide, ni pesticide, ni engrais chimique, Récolte mécanique, vinification selon le cahier des charges des vins biologiques.


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8,50 €
/ 75 cl

Disponibilité : En stock

OU
Vinification
Macération préfermentaire, pressurage pneumatique puis clarification à basse température pendant 24 heures.
Fermentation après levurage en cuve inox.
Élevage
Cuve inox pendant 6 mois.
Degré alcoolique : 13,5°
Température de service : 10/12°
Notes de dégustation
Nez expressif de fruits rouges et de bonbon anglais mêlé à des notes d’agrumes.
Une belle fraîcheur aromatique en bouche. Une vivacité qui donne au vin un grand caractère.
Accords mets-vins
Melon et parme version andalouse
Gambas grillées aux herbes de Provence
Tarte Tropézienne aux fruits rouges
Palmarès

MILLÉSIME 2016 :

Concours Généal Agricol de Paris 2017 : Médaille d'Or

Concours de Macon : Médaille de Bronze

Guide Hachette Spécial Rosé 2017 : 2 étoiles

MILLÉSIME 2015 :

Concours des vins de Provence: Médaille d’Argent
Sélectionné par le Guide Hachette des vins rosés