Côtes de Provence
Rosé BIO 2016
3 l
Côtes de Provence
Rosé BIO 2016
3 l

Cépages principaux
Grenache N 50%, Cinsault 40%, Syrah 10%


Mode de culture
Récolte mécanique, Domaine labellisé en mai 2012 en Agriculture Biologique


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21,00 €
/ 3 l

Disponibilité : Épuisé

packaging
Le Bag In Box adopte un nouveau packaging résolument design, un « boîtage chic » à la fois esthétique et fonctionnel.
Il ne contient aucun scotch et il est doté d’un carton à fond automatique tandis que la poignée se montre plus ergonomique.
Vinification
Macération pré-fermentaire, pressurage pneumatique puis clarification à basse température pendant 24 heures.
La fermentation après levurage est réalisée en cuve inox.
Élevage
Cuve inox pendant 6 mois.
Degré alcoolique : 13,5°
Température de service : 10/12°
Notes de dégustation
Nez amylique, notes de fruits rouges.
Bouche charnue avec une finale acidulée.
Accords mets-vins
Pissaladière et méli-mélo de mesclun
Fricassée de poulet à la provençale
Coupe de gariguettes à la menthe